Recept
Nu halvligger jag i soffan med en katt bredvid mig. Mätt och belåten är vi båda två (: Kollar på Kärlek 3000 som är en utav tre filmer jag inhandlade idag har dock bara sett 10 min utav den så kan inte säga ngt direkt om den men än så länge verkar den ok iaf. Var iväg en runda och handlade lite till middagen som jag inte köpte igår. Prövade mig på ett ihopsläng som jag tyckte det lät bra och godare än förväntat var det. (: Så jag tänkte dela med mig utav receptet för dem som är intresserade.
Köttfärspaj
500 g köttfärs
1 vitlöksklyfta
champinjoner
fetaost
riven ost
Pajskal:
3 dl vetemjöl
150g margarin
2-3 msk vatten
1 krm salt
Gör såhär:
Blanda ihop pajskalet och tryck ut det i en form och sätt in i ugnen på 250 C i ca 10 min. Stek då köttfärsen, smaksätt med grillkrydda eller tacokrydda, pressa i en vitlöksklyfta. Ta ut pajskalet och häll i köttfärsen, strö fetaost uppe på köttfärsen. Stek champinjoner och lägg på köttfärsen och fetaosten. Strö sedan lite vanlig riven ost uppe på. Sätt in pajen i ugnen igen tills osten smält. 
Ät och njut (:
Hejsvejs!
// Pedersen
